Кирстен Данст: правильный процент

У Кирстен округлое личико, но безупречный силуэт. Она начала сниматься, когда ей было три года, и с тех пор постоянно на виду. При таких условиях важно оставаться в форме, поэтому актриса следует особому режиму питания, который сейчас очень популярен в Голливуде.

Секрет ее стройности – кислотно-основной рацион
С его помощью Кирстен работает не только над фигурой, но и над здоровым цветом лица и тонусом, ведь идея нового подхода к питанию – в соблюдении... кислотно-щелочного баланса организма. Дело в том, что одни продукты при расщеплении "окисляют" клетки, а другие, наоборот, выполняют работу антиоксидантов, очищая тело от шлаков и замедляя процесс старения. Их называют "основными", именно им должна отводиться главная роль в питании. Формула успеха: 70 % основных продуктов + 30 % окисляющих = фигура королевы красной дорожки. Для последователей этого диетологического учения составлены таблицы, чтобы не запутаться, потому что названия совершенно не соответствуют вкусу продуктов. К примеру, зеленый чай, соя, растительные масла, овощи и фрукты, включая лимон, считаются основными, а мясо, рыба, злаки и даже пирожные – кислыми.

Мнение диетолога
Наш рацион, состоящий из рафинированных продуктов, часто слишком жирных и сладких, действительно имеет тенденцию окислять организм. Предпочтение щелочных продуктов ("основных") позволяет улучшить его функционирование, а значит, здоровье в целом. Что касается потери веса, то при подобном режиме она произойдет только при условии умеренности в еде. То есть он не избавляет от необходимости следить за размером порций.

Деми Мур: деление и вычитание

Как худеют знаменитости После трех беременностей и 45-летнего юбилея Деми Мур не "ягодка опять", а стройная красавица, как всегда. Кое-кто намекает, что причина в муже – все-таки Эштон Катчер на пятнадцать лет моложе, это тонизирует. Но вряд ли он следит за тем, что Деми ест, тут уж она точно выбирает сама.

Секрет ее стройности – зона комфорта
Принципы зонального питания были разработаны американским биохимиком, поэтому все точно просчитано и предписано: в ежедневном рационе употреблять 40 % углеводов, 30 % белков и 30 % жиров, питаться регулярно (лучше 5 раз в день) и в одно и то же время. Таким образом вы создадите для организма "зону комфорта", что отражено в названии системы, и сможете стабилизировать уровень некоторых важных веществ, в частности инсулина. Ну а дальше произойдет укрепление здоровья и избавление от лишних килограммов, причем без чувства голода. Только надо отдавать предпочтение "хорошим" жирам (растительным маслам и орехам) и белкам из нежирного мяса и рыбы.

Мнение диетолога
Это не что иное, как протеиновая диета, только менее строгая, чем по Аткинсу, к примеру. Она действительно помогает снизить вес, сохранив мышечную массу. Но практиковать ее долгое время нельзя, потому что наш организм не нуждается в таком количестве белка: по официальным медицинским рекомендациям, 15 % в ежедневном рационе вполне достаточно.